"Canelobre" dedicado al vino y a la vid en Alicante

El monográfico de la revista "Canelobre" dedicado al vino y a la vid en Alicante está casi agotado
El éxito de acogida que ha tenido el último número monográfico de la revista Canelobre, titulado “El vino y la vid en Alicante”, ha supuesto que su tirada esté prácticamente agotada en un mes, después de su presentación en Novelda el pasado 31 de marzo y tras la demanda de ejemplares que ha recibido el IAC Juan Gil-Albert.

La revista se distribuye en algunos quioscos y librerías de la prvincia de Alicante y puede adquirirse también en el puesto de venta de publicaciones de la planta baja de la sede del IAC Juan Gil-Albert, en la calle San Fernado, 44, de Alicante.

El número, coordinado por el enólogo Rafael Poveda, cuenta con un nutrido repertorio de artículos e imágenes con el siguiente sumario: “La vid y el vino en Alacant: una síntesis histórica”, de Juan Piqueras Haba; “Rastros arqueológicos del vino en el Ager de Dianium – Dénia-, La Marina Alta”, de Joseph A. Gisbert Santonja; “El ritual del vino: formas de cohesión social en la producción vinícola alicantina”, de María José Pastor; “Encuentro y comunicación social en nuestra cultura: la simbología del vino”, de Santiago Fernández Ardanaz; “Algunas referencias de extranjeros y coterráneos al vino de Alicante”, de Rafael Poveda Bernabé; “Los vinos de Alicante en la literatura inglesa”, de John Maher; “Presencia francesa en la producción y el comercio del vino en Alicante”, de Montse Planelles Ibáñez; “El vino de Monóvar en el norte de Europa: Pérez Albert y Cía., 1869-1872”, de Baltasar Palicio Maestre; “Las pasas de Dénia: apogeo y declive de una afamada exportación”, de José Costa Mas; “Arquitecturas para la pasa: dos tipologías edificatorias originales de la Marina Alta”, de Javier Bonilla; “Una Denominación de Origen, patrimonio de todos los alicantinos”, de Eladio Martín; “La satisfacción de los socios, pauta del éxito en las bodegas cooperativas”, de David B. López Lluch; “La uva de mesa embolsada del Vinalopó Medio, única con denominación de origen”, del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Uva de Mesa embolsada del Vinalopó; “Cultivo de vanguardia”, de Pepe Mendoza; “Los viñedos del Parque Natural de La Mata-Torrevieja: una simbiosis ecológica y antropológica”, de Concepción Torres Sáez y Ana Campo Muñoz, con la colaboración de Simón Pérez García; “Actualidad de la monastrell”, de Joan Martín; “Universal, pero tardíamente reconocida: la monastrell vuelve a casa”, de Víctor de la Serna; “Cada día mejores: un recorrido por los vinos de Alicante (a partir de monastrell y moscatel)”, de Nacho Coterón; “Claves de éxito para la elaboración, crianza y embotellado de vinos en zonas cálidas”, de Salvador Poveda; “La identidad visual de bodegas y vinos de Alicante”, de Christian Fortanet; “Marketing del vino alicantino: un desafío pendiente”, de Ricardo Sellers; “Enoturismo en la provincia de Alicante”, de Juan Luis Nicolau; “Los cuidados del vino: de la bodega a la mesa”, de Javier Carmona; “A modo de colofón: bosquejo histórico y proyección de futuro de los vinos de Alicante”, de Pedro Luis Nuño de la Rosa.